10月1日(金)の給食「切干大根のさっぱり和え」

今日の給食は「高野豆腐のから揚げ、切干大根のさっぱり和え、厚揚げの味噌汁、わかめご飯、牛乳」です。切干大根は、古くからある保存食ですが、近年は、食物繊維とカルシウムが豊富なことで、健康食品としても注目されています。全部おいしくいただきました。ご馳走様でした。