11月19日(金)の給食「特製コロッケ」

今日の給食は「特製コロッケ、カレーキャベツ、レタスのスープ、ライ麦パン、牛乳」です。浜風小学校のコロッケは、手作りです。衣はサクッとしていて、中はじゃがいもがホクホクしていて、大人気です。写真を見ながら、作り方をお伝えします。作り方①釜に油を入れて、塩・コショウをしてひき肉・玉ねぎ・人参を炒める。②じゃがいの皮をむいて切り、蒸してつぶす。③①と②を釜で混ぜ合わせ、容器に入れて裁断して成形する。④衣をつけて油であげる。できあがり。ボリュームたっぷりでおいしかったですね。ご馳走様でした。